在鸡群生产过程中，应激时常存在，有的应激不可避免，如疫苗免疫，鸡舍内操作等，有的应激可以预防，如鸡舍内环境、鸡群营养等。所谓应激就是鸡体对外界刺激或刺激因素产生特异性反映。在实际生产中，尽可能的减少应激的产生，充分发挥鸡群的生产潜能，提高经济效益。
应激的产生
应激是由应激因子产生的，引起鸡群应激的各种刺激源称为应激因子。如在接种疫苗的过程中，拦鸡、抓鸡、注射的部位、进针方向和深度、剂量都会对鸡群产生应激，很多养殖户都知道，在产蛋高峰期接种灭活苗，产蛋率就会下降2～3个百分点，有时如接种高致病性禽流感等疫苗可能会下降5～8个产蛋百分率，所以，开产后和上高峰时接种灭活苗需要慎重考虑。当然有时给鸡群接种质量较差的疫苗，势必就加大了对鸡群的应激。
应激种类
根据鸡群的饲养流程，可以将各种应激因子分类，其中包括：操作、环境、疾病、营养等。
2.1操作
这类应激在实际生产中大多无法避免，如免疫接种、断喙、全群称重、转群、公母混群，但有时因人员操作失误产生异响、让鸡群感到害怕的动作，都可以造成鸡群出现强烈应激，从而导致诸如“炸群”的情况，这些人为因素需要我们在生产中注意。
疫苗免疫是鸡群生产过程中不可缺少的程序，随着养殖环境的恶化，免疫程序的复杂化，由于免疫导致的应激情况成为饲养管理过程中的主要应激，所以对于免疫应激的控制是鸡群生产中应激控制的重中之重。使用毒力过强的活疫苗，容易因为毒力过强导致疫苗毒击穿靶细胞，直接导致疾病的发生，或者激发出于潜伏期的疾病，导致疾病爆发。由于免疫方式不合理原因也会导致免疫应激的产生，例如传喉疫苗的使用，传统点眼的方式容易导致眼炎的发生，而通过涂肛的方式则免疫副反应小很多。
2.2环境
分外环境和鸡舍小环境，外界大环境我们无法控制，如天气变化，冰雪雨雾。但鸡舍内小环境我们还是可以把握的。我们可以通过及时收听天气预报，利用各种设备来为鸡群创造一个适合生长的环境，如鸡舍内的温度、湿度、空气质量、垫料等。
2.3疾病
疾病对鸡群来说无疑是一个大的应激，无论是什么疾病，都会对鸡群的生长生产产生一定的影响。有的疾病还破坏免疫系统，使鸡群抵抗力减弱。
2.4营养
很多时候，鸡群在某些营养物质缺乏时，会表现出一些症状：如缺锰会导致踝关节外翻，产生X型腿，缺乏VA会导致皮肤粗糙，眼睛病变，夜盲症。
应激的诊断
应激均能引起肉用鸡群的生理或行为上的反应，对应激的诊断必须根据鸡群的生理、行为变化与应激危害的表现，综合判断，找出应激因子，从而对应激作正确诊断，因此，寻找应激因子是诊断的关键。有些应激因子可能开始时并没有表现出有直接的因果关联，但持续不断的同种应激刺激，最终会对鸡群出现症状，对鸡群的生长和生产产生影响。
3.1热应激
鸡只呼吸频率明显加快，饮水量增加，采食量减少，死亡及淘汰率上升，受精率降低，死胚增多，孵化率降低。鸡只同时表现伸展两翼，伏地多而站立少，张口呼吸等行为变化。
3.2操作应激
若鸡群在开产上高峰时期受到外界异响，会产生“惊群”或者叫“炸群”现象，即整群鸡突然全部都会飞起来，会聚在一起，我们在惊群之前会看到公鸡鸡头直立，东张西望，发出异常的叫声，导致羽毛开裂，破损甚至断裂，俗称“应激痕”。并影响产蛋率的上升严重的还将导致产蛋下降，软壳但比例增加。笼养鸡群容易翅膀骨折。如下图：
3.3密度过大应激
鸡群群密度过大和采食饮水位置减少，可以明显看到鸡群为了争抢饮水和采食都围在一起而相互斗争，笼养鸡群还可以看到颈部羽毛有明显脱落情况。密度过大还会导致鸡群个体差异较大，均匀度降低。
3.4光照应激
光照是鸡群生产过程中的最需要注意的问题，开产前适当的光照刺激有利于鸡群性器官的发育，利于鸡群性成熟，但是对于体成熟和性成熟不一致的鸡群，或者产蛋期过长时间的光照刺激会明显影响鸡群的产蛋，甚至会导致光照应激导致光照疲劳，产蛋性能下降。诊断应激不应着眼于单一的应激因子或症状，要综合多方面各个环节，寻找应激源。
应激的危害
4.1导致生产受阻
体重减轻、均匀度下降、发育不良、鸡群育成率、存活率会受到不同程度影响。
4.2影响产蛋性能
程度不一的应激均能引起产蛋率下降，特别是鸡群在上高峰时，影响较大，难以达到理想的产蛋增幅和高峰产蛋率，产蛋中后期应激易导致产蛋率非正常下降。
4.3影响种蛋合格率
包括双黄蛋比例上升、蛋壳变薄、破壳率上升、软蛋率增加、蛋白稀薄，同时由于应激因素导致种蛋受精率明显下降，间接影响到种蛋的孵化率及鸡雏质量。
4.4导致机体抵抗力下降
动物受到应激源的刺激后，因糖皮质激素的大量分泌，导致胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩，嗜酸性白细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞的产生和分化及其活性受阻，血液吞噬活性减弱，体内抗体水平低下，从而抑制了机体的细胞免疫和体液免疫，导致机体免疫力下降、抗病力减弱，因而对某些传染病和寄生虫病易感性增加，降低预防接种的效果，往往造成传染病和流行病的流行。
在实际生产中怎样控制应激
4.1选择优质疫苗的必要性
劣质油苗的免疫导致的免疫应激是免疫应激的主体，主要体现在灭活疫苗制作过程的原料选择和工艺上，具体有以下几种原因：
1）部分企业考虑降低成本，选择劣质的白油，由于使用杂质较多的容易导致鸡群免疫受到较多的异源物质的刺激，从而使机体受到额外的刺激。
2）选择劣质的乳化剂同样导致鸡群收到异源物质的刺激。
3）部分疫苗企业在病毒灭活期间惧怕灭活不彻底，在灭活工艺中加倍使用灭活剂甲醛，灭活结束后没有很好的工艺使得甲醛消除，而甲醛是严重导致鸡群机体刺激的物质，使得鸡群免疫部位出现明显的炎症反应。
4）绝大部分灭活疫苗是通过鸡胚组织培养病毒来灭活的，在收毒的过程中如果不采用浓缩工艺，直接将经过研磨的组织进入灭活过程，导致鸡群受异源蛋白的刺激，从而发生严重的免疫反应。
所有这些应激因素的累加，不仅使得鸡群处于严重的应激和炎症状态，更容易导致鸡群由于疫苗质量问题使得免疫反应性降低，在免疫部位出现炎症、坏死和肉芽肿，不但达不到免疫效果，还能导致鸡群抵抗力下降，另外还会导致屠宰酮体质量的降低。此外灭活疫苗需在预温至30℃以上才可以使用，否则又是一次免疫应激的过程。
4.1.2疫苗操作中怎样降低应激
在实际生产中，需要做到以下几点：
（1）选择优质弱毒疫苗和灭火疫苗。弱毒疫苗必须是SPF鸡胚生产，达到有效地抗原含量，灭活疫苗选择医用级或化妆品级白油以及乳化剂生产，在保证抗原灭火彻底的同时通过合适的工艺消除疫苗中的甲醛。有实验表明同等剂量含相同抗原含量的灭活疫苗，由于原料选择的不同，免疫后14天采血测出的抗体滴度相差2-3个滴度。
（2）疫苗接种前注意观察鸡群状态，保证鸡群处于健康的体况，适当在饲料中增加免疫增强剂和营养性物质。
（3）免疫期和免疫后适当提高鸡舍温度，保持鸡舍良好的环境有助于鸡群免疫应激的减少。
（4）疫苗选择是尽量选择质量较好的多联苗，减少免疫次数过多而产生的应激。
（5）免疫时选择温度合适的时间，抓鸡时轻拿轻放，地面平养鸡群围鸡时不能太密集，以免造成鸡群热应激。
（6）免疫剂量一定根据推荐剂量，不能随意加大，由于劣质免疫剂量的增加，导致抗体上升不如正常的免疫剂量，也就是同样流感0.8毫升效果不如0.5，不同周龄鸡群的剂量也是不同的。免疫途径也是按照规定途径，这样才能减少疫苗免疫对鸡群产生的影响。
4.2避免操作产生应激
由于鸡群饲养周期较长，需要接种几十次疫苗，3～4次的全群称重，而这些，对于鸡群来说无疑是一次次的应激，所以，怎样在生产中减少这些应激或是采取某些措施把应激减到对鸡群的最小影响。鸡群养殖场需做到以下几点：
4.1.2着装固定鸡群养殖场人员应着装固定，不易穿鲜艳的颜色，特别是红、黄颜色，会引起鸡群的不安。
4.1.2避免异响养殖员在鸡舍日常操作中，动作要轻、稳，避免产生的异响引起鸡群的警觉和惊群，鸡群场设备也必须固定。带进鸡舍的物品要轻拿轻放，有些东西由于应激较大，选择在晚上放入比较合适，如产蛋箱。
4.1.3消灭老鼠鸡群场由于饲料堆放，难免会吸引老鼠的生长和繁殖，老鼠不仅偷吃饲料，传播疾病，还在夜间活动时惊扰鸡群，引起鸡群恐慌。所以，鸡群场必须把灭鼠工作作为一项长期的艰巨任务对待，定期组织灭鼠。同时也要防止猫、狗、野鸟进入鸡舍。
4.3及时收听天气预报，保持鸡舍良好环境
当外界天气变化无常时，需要及时保持鸡舍合适温湿度，创造一个适宜的环境。寒流来袭提前检查保温设备并加大鸡舍有可能透气的小洞，并及时填补。高温季节及时检查水帘降温设备的运作情况，做好鸡场备用电力的调试和运作。鸡群舍的温度范围控制在16℃-30℃，且日温度差控制在5℃以内。
4.4做好应急预案
鸡群养殖场应准备各种情况的应急预案，如火灾应激预案，在确保人员安全的前提下，首先要切断火情发生地的电源，然后采取一切有效措施扑灭火情（灭火器、高压水枪、沙土等）。因为养殖场都远离城镇，比较偏远，如火势较大，无法自救时，就必须在第一时间内打电话报火警，注意上报路线准确，最好有备用路线，争分夺秒把损失降到最低。
4.5常进鸡舍，了解鸡群状态
养好鸡诀窍就是常到鸡舍走走，特别是现场管理人员必须了解鸡群的第一反应，有些养殖场由于安装先进的设备，监控，自动控制系统等而忽略了直接观察鸡群，这是不对的。了解鸡群状态必须常去鸡舍观察鸡群，特别是在鸡群采食时，查看有无呆立一旁的鸡群，有无病鸡等，并触摸嗉囊评价采食饮水情况；以手触摸鸡群胸肌和翅膀肌肉以判断鸡群生长情况；晚上熄灯后到鸡舍听听，有无异常呼吸音。
4.6给予鸡群均衡的营养，给鸡群科学的配方饲料
4.3.1加强饲料原料的检查，如玉米的含水量、豆粕的蛋白质、鱼粉等原料的检查。
4.4.2确保饲料运输安全，通常饲料厂的饲料到各个鸡场还有一段距离，运输车辆注意防潮、防晒，安全运送到各个鸡场。
4.4.3饲料储存一般不易超过7天，每次进入仓库的饲料都需要消毒，使用熏蒸消毒效果比较好。同时要求饲料仓库干燥、通风、防止野鸟和老鼠。
4.7增强体质，防止疾病
4.6.1给予鸡群足够的活动空间和采食饮水位置，严格控制鸡群饲养密度，保证水位和料位。
4.6.2可以在预知应激之前一天，给鸡群饮用多种维生素，能减缓应激。同时在应激后，给鸡群饮用VC能有效降低应激产生的伤害。例如给鸡群断喙是一个很强的应激，可以在断喙前一天在饲料和饮水中添加VK3，饲料可以适当加厚一点，防止鸡喙接触硬料盘，可以有效减低断喙产生的应激。
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